餐饮俄语词汇：蔬菜俄语词汇—汉俄对照

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蔬菜词汇 

укроп      茴香      

хрен       辣根       

зёрна лотоса 莲子       

горчица     芥末

кориандор   香菜

кинза        бомбуковые побеги竹笋 

 люфа       丝瓜

чилим      菱角

кабачики    西葫芦

клубень таро 芋头

китайская цедрела 香椿

амарант     苋菜 

китайский ямс 山药

съедобная болотница 荸荠

капуста　包心菜

пекинская капуста 大白菜

 морская капуста　 海带

батат　　　地瓜

лук　　　　葱

имбирь　　 姜

чеснок　　 蒜 

сельдерей　芹菜

баклажан　 茄子

шпинат　　 菠菜

картошка　 土豆 

морковь　　胡萝卜

помидор　　西红柿

редис　　　水萝卜

редика　　 萝卜

рапс　　　 油菜 

петрушка　 香菜

перец　　　辣椒 

порей　　　韭菜

фасоль　　 芸豆

огурец　　 黄瓜 

салат　　　生菜

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俄语国家水平考试是为测试母语为非俄语者的俄语水平而设立的国家级标准化考试，分为俄语最初级水平考试、俄语初级水平考试和俄语1～4级水平考试。它主要面向非俄语国家愿意参加俄语考试的人员，其性质相当于雅思、托福考试和国内的汉语水平考试(HSK)。